餐饮部月度销售奖励方案
营销部 职业餐饮网 2013年06月03日 餐饮部月销售奖励方案 为促进篷房会所餐饮宣传，提升餐饮部经济效益，激励员工推销餐饮产品的积极性，达到员工个人和球会互利的目的，特制订餐饮部月度销售奖励方案，具体如下： 一、奖励项目及奖金： 1、餐饮部每月评选出餐饮部月度销售冠军1名 2、餐饮部月度销售冠军获奖金300元，计入当月工资。 二、评选细则： 1、评选范围：餐饮部服务团队服务员 2、评选方法：根据本月26日-次月27日止，每人在餐饮部营业区域（含篷房会所、咖啡厅、前九、后九）内实际销售产品的营业收入合计，以点菜单经手人为准，评选出当月销售冠军。 3、评选奖金：评选奖金由每月餐饮部营业收入总提成中提取。 三、如发生以下几种行为，将取消对个人的奖励，并予以相应处罚（通报批评、经济处罚）： 1、个人推销业绩倒卖或馈赠给其他员工者； 2、接受他人馈赠推销业绩者； 3、因只顾推销而对客服务不周到者； 4、因过度推销导致客户投诉者； 5、以任务为借口向客人透露部门奖励方案，从而给会所带来不良评价者。 四、此方案自篷房会所开始营业日起开始试行，试行1个月之后修订正式执行。
