大白菜可以放冰箱吗大白菜放冰箱能放多久

相比于其他蔬菜，大白菜是分量比较多的，所以常常都是吃不完的，那么大白菜可以放冰箱吗？大白菜放冰箱能放多久呢？下面就随小编一起来了解一下吧。大白菜可以放冰箱吗大白菜尽量不要放在冰箱。

原因是因为冰箱中的空气比较密封，没有过多的空流通，很容易将大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，一般放在冰箱中的大白菜都会出现干瘪，叶面上出现黑点的现象。

所以在储存大白菜的时候可以直接将大白菜用保鲜膜包裹住，至于通透的地方，用这种方法储存的大白菜的时间能够持续在3天或者是5天左右。大白菜放冰箱能放多久大白菜可以放冰箱保鲜，用保鲜袋包装后把空气挤出包紧，控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，但不能过久，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。

所以就不要将大白菜置于冰箱中，储存时间较短，而且还会将大白菜的营养价值和水分流失干净。

除了冰箱保鲜还可以放入地窖中保鲜，因地窖中的二氧化碳浓度适中，温度较低，这样使得白菜的无氧呼吸变弱，就可以减少养料的散失。冬季吃大白菜有什么好处 1、美颜护肤：在干燥的冬季食用一些大白菜可以防止皮肤被风吹的皲裂，大白菜中含有的维生素CE对皮肤的修复有很大的帮助，而且大白菜的热量也很低，不必过于担心食用过量的大白菜会不会出现肥胖的症状。