发布时间：2023-10-26 豆腐干拌口条
原料：豆腐干200克，熟猪口条(即猪舌)150克，香菜50克，香油20克，盐2.5克，味精1.5克，姜丝2克。
豆腐干拌口条的做法
1、将豆腐干洗净，与猪口条一起，切成3厘米长、1.5厘米宽的片，分别投入沸水锅中焯烫一下，捞出，用凉开水投凉，沥净水分；香菜洗净，切段。
2、将豆腐干、口条片装入盘内，加入姜丝、盐、味精，然后浇入香油，撒上香菜段，拌匀即可食用。
美食特色
豆干软绵，口条酥韧，鲜咸味香。
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